Filomena Café Bistrô: charme e sabores exclusivos no coração de Moema


20 Nov

No coração de Moema, um dos bairros mais charmosos de São Paulo, está o Filomena Café Bistrô, aconchegante e sofisticado, conhecido por ser um lugar que conforta o coração e delicia o apetite daqueles que ocupam suas mesas e cadeiras ao redor de um espaço elegante e acolhedor.

Em um ambiente caloroso, a Chef Cássia Pedroso, 51 anos, fica à frente da cozinha onde prepara cada prato como se fosse para um amigo de longa data. “Escolhemos o nome Filomena para homenagear uma queria amiga que preparava as melhores recepções, com cuidado e carinho em cada detalhe. Trouxemos esta essência para o Bistrô e pensamos em cada ponto, da decoração das mesas às nossas receitas da casa, para que os nossos clientes sintam essa alegria tanto no sabor da comida quanto no ambiente em que estão”, explica Cássia.

Convidada especial do Dinner in the Sky 2020, um dos principais eventos gastronômicos do mundo onde participam apenas os melhores chefs locais, Cássia divide a administração do restaurante com o marido e músico, Marcelo Konkowski, 42 anos. Mantendo o clima familiar, o filho mais velho e ex MasterChef Jr., Matheus, ajuda a mãe na cozinha e no atendimento aos clientes enquanto o caçula, João, apoia o pai nas atividades administrativas.

Com opções vegetarianas e menu diversificado, o Filomena Café Bistrô atende aos mais diversos paladares com receitas especiais da casa. “Os risotos, tonarellis os nossos molhos são os queridinhos por aqui, não tem como negar. Mas as nossas massas e parmegianas também arrancam suspiros, ainda mais quando acompanhados de um bom vinho da nossa carta”, completa a Chef.

Filomena Café Bistrô 
Av. Jandira, 495 - Moema
Reservas: (11) 3774-4212
Horário de funcionamento: Ter a Sex – 12h às 15h e 19h às 22h / Sábados: 12h às 16h e 19 às 22h / Domingos: 12h às 16h
Delivery: (11) 3774-4212 e pelo IFood
Instagram: https://www.instagram.com/filomenacafebistro/


Crédito: Divulgação

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