Gael - Cozinha Mestiça apresenta novidades especiais para a Primavera


22 Sep

O Gael – Cozinha Mestiça, em Pinheiros, dá as boas-vindas para a Primavera em sua charmosa vila, com um jardim arborizado e sua imensa pitangueira bem ao centro do espaço. A partir do dia 22 de setembro, a casa sugere uma de suas saladas e dois novos drinks autorais como opções para refrescar a estação.

Para saborear, a pedida é um dos pratos mais pedidos pelos clientes, a salada Frida e Mina (mix de folhas c/ erva doce, sementes de girassol e manga, temperada com dedo de moça, cebolinha, gergelim negro, vinagre balsâmico com melaço de cana, gengibre, azeite e sal - R$32). Para aproveitar o ambiente e o clima, chegam ao menu os refrescantes Mango Dry (Absolut Mango, monin mango spicy, Cointreau, vermute extra dry e angostura – R$30) e o Lillet Sour (Lillet, Ramazzotti, limão, albumina e angostura – R$30), feito à base de dois aperitivos.

O Gael abriu suas portas em Pinheiros, no fim de 2019, para oferecer à região acolhimento e charme, seja no menu ou no ambiente. É o novo restaurante que traz a cozinha de casa, revisitada, com outros temperos e apresentações, mas sem pretensões. Assim como seu nome, de etimologia desconhecida, não segue apenas uma escola culinária ou referência gastronômica, mas sim apresenta uma curadoria de opções, realizada de forma coletiva, para se comer e beber bem. Traz aquele bolinho de arroz inesquecível da tia paulista, a bruschetta de tomate do avô italiano, a polenta com ragu de linguiça da casa da amiga caipira, a sopa de feijão e couve da fazenda.

Para abrigar sua proposta plural, o Gael só poderia estar em uma verdadeira vila de Pinheiros. Por trás do portão verde de estilo antigo, que carrega o número 322 na Ferreira de Araújo, está um corredor estreito que leva às três casas que compõe os quatro ambientes do restaurante. Mantendo a arquitetura tradicional do bairro, mostra em cada um deles diversidade de temperamentos, com o jardim arborizado com sua imensa pitangueira no centro, à Sala da Vovó, como é apelidado um deles, ou o lounge em frente ao bar, feito em cimento branco com almofadas coloridas. Para almoçar sozinho, comer entre amigos, beber em família, aproveitar um fim de tarde de bons drinks e petiscos. Como diz seu manifesto no cardápio: ‘o importante é ser saboroso’.
(Crédito foto abertura: Feltran Fotografia)

Crédito: Divulgação

Gael – Cozinha Mestiça
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 322 - Pinheiros
Telefone: (11) 3567-7145
Horário de Funcionamento:
- Terça a sexta: das 12h às 15h e das 19h às 22h
- Sábados : das 12h às 17h e das 19h às 22h
- Domingos: das 12h às 18h
Delivery e take away:  Terça a domingo: 11h ás 15h e das 18h às 21h.
Formas de pagamento: Dinheiro e cartões Visa, Master, Hipercard, Elo, VR, Alelo, Sodexo e Ticket Restaurante.
www.instagram.com/gaelcozinhamestica 

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